【中医院 · 节气养生】大寒，保阴潜阳护脾胃

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【大寒节气】

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后交节。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。

一候·鸡乳

其意为，大寒时节，春气萌发，可以孵小鸡了。

二候·征鸟厉疾

五日后，鹰、隼之类远飞的鸟，更加厉猛、迅捷，盘旋于空中到处找寻食物。

三候·水泽腹坚

再五日后，水域中的冰一直冻到水中央，上下冻透，寒冷至极。

【大寒养生】

二十四节气是中华文化的瑰宝

一年之中物候的变化都与节气密切相关

大寒节虽是一年中的最后一个节气

但却是一年“运”、“气”循环变化的开始

做好大寒节的养生保健是非常重要的

一、食补——固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则，饮食宜减咸增苦，以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气。但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。

中医讲究天、地、人三因制宜，其中一方面，就是要求随着时间的变化而适当调整。大寒过后就是立春，秉生发之气，还应食用黄绿色蔬菜，疏养肝木，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

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二、精神——暖身先暖心，心暖则身温

心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。

因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气。尤其是老人家，精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

三、起居——早睡晚起，闭藏精气

随着春节的临近，此时人们将在欢乐喜庆的气氛中，迎来一年一度的新春佳节。

但此时仍处于生机潜伏、万物蛰藏的时期，人体的阴阳消长，代谢还处于相对缓慢的时候，阴精仍需继续培护，阳气不可过早扰动。所以，人们在此期间要做到早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。

供稿 | 朱小东

图片 | 网络

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